English
French
German
Italian
Russian
Spanish
Portuguese
Dutch
Greek
Japanese
Korean
Дома ПродуктыСырья покрытия

Порошок Кристл Trehalose очищенности белый от естественного ISO сырий

Направляющий выступ покупателя
обслуживание справедливой торговой операции
пошлите мной самые последние сигналы тревога продукта
(Отсутствие СПАМ - мы не продали бы или не поделили бы ваш адрес электронной почты.)

Порошок Кристл Trehalose очищенности белый от естественного ISO сырий

хорошее качество Порошок Кристл Trehalose очищенности белый от естественного ISO сырий реализация

Большие изображения :  Порошок Кристл Trehalose очищенности белый от естественного ISO сырий

Qingdao Allforlong Bio-Tech Co., Ltd. 

Verified Supplier

Qingdao Китай

Business type: Manufacturer, Distributor/Wholesaler, Agent, Importer, Exporter, Trading Company, Seller

Telephone : 86-532- 85171967

No.389,7Th,Haibin Road,Jiaonan,Qingdao,China

Подробная информация о продукте:

Место происхождения: Qingdao Китай
Фирменное наименование: Allforlong
Сертификация: ISO9001, ISO14001
Номер модели: Качество еды

Оплата и доставка Условия:

Количество мин заказа: 1ton
Цена: negotiate
Упаковывая детали: carton5.0kg, 10.0kg, 20kg или согласно требованиям
Время доставки: 20days
Условия оплаты: L / C, T / T
Поставка способности: 2000tons
Подробное описание продукта
Валовая формула: C12H22O11•2H2O Английское имя:: D- (+) - Trehalose обезвоживает
№ КАС: 6138-23-4 Внешний вид: белый кристалл порошка

Белый порошок Кристл Trehalose от естественных сырий для людских хороших здоровий

 

Быстрая деталь:

◆Trehalose вид сейфа, надежный естественный углевод который широко существует в много съестных заводах и животных и микроорганизмов природы, там обычно слишком много содержимого trehalose в много заводов и теле aminals, как еда грибов, seaweed, фасолей, шримса, хлеба, пива и дрождей. Trehalose имеет волшебное защитное с организмами, под high-temperature, тяжелым холодным, высоким осмотическим давлением и засыханием etc. другие жестковатые условия окружающей среды, trehalose может сформировать уникально защитный фильм на поверхности клетки, и эффектно защищает инвариантность протеина молекулярную для того чтобы не деактивировать, и держит процесс жизни и биологические характеристики, так, trehalose также как «жизнь сахара»

 

Описание:

Сладость ◆ слабая: Trehalose только 45% как сладостное как sucrose. Оно имеет чистый профиль вкуса

Стабилность ◆ отростчатая: Trehalose non-уменьшая сахар и не примет участие в реакциях кряквы с аминокислотами или протеинами во время обрабатывать и хранения изготавливания даже в условиях повышенной температуры. Таким образом, trehalose можно благоприятно использовать в еде и напитке где необходима термическая обработка или хранение на high-temperature.

Жара ◆ совершенные и допуск кислоты: Trehalose очень стабилизировано для того чтобы нагреть и кислота во время обрабатывать и хранения, и не стало бы покрашенным и сломанным вниз с даже heated для 30min на 100℃, pH3.0.

Растворимость ◆ низкая и превосходное кристаллическое: Вод-растворимость trehalose как высока как мальтоза пока кристалличность превосходна, поэтому легко произвести низкую водоемкую конфету, покрытие, мягкую кондитерскаю etc.

 

Гигроскопичность ◆ низкая: Некоторая еда сами не водоемка, но их гигроскопичность может быстро увеличить как только сахары как sucrose и мальтоза добавлены, и после этого изменены флейворы и сроки годности при хранении еды первоначально. Trehalose имеет очень низкое hygriscopicity и остает стабилизированной относительной влажностью до 95%. Таким образом, trehalose можно использовать как услащающ в процессе еды.

Температура стеклянного перехода ◆ высокая: Температура стеклянного перехода trehalose 120℃, которое делает идеал trehalose по мере того как протеин protectant и идеально одетый как несущая для брызг-высушенных флейворов.

 

Применения:

 

В пищевой промышленности, Trehalose widly использовано в этих следовать полях
◆. Материалы протеина
  Используя trehalose в еде протеина, сперва смешать с 2 материалами в некотором proportation, после этого сухом жарой. После того, клетчатое или 3 проставили размеры молекулярную структуру протеина вполне были взяты для добавления trehalose, и примитивные свойства были восстановлены после регидрации.
Для еды протеина/аминокислоты, пропорция материалов и trehalose были около 2.5~7.5: . Например, если содержание протеина в свежих яичках определило 3,3%, то дозировка trehalose для добавления была около 0,5%, в пределах критериев 2.5~7.5: 1. Если содержание чисто протеина в свежих яичках было 12,3%, то добавление trehalose было 3%, т.е. с trehalose 30kgs в чисто яичка 1000kgs.
◆. Небелковые материалы
  Для небелковых материалов, как плодоовощи, толщиной сироп овощей, кофе, сироп томата и так далее, добавление trehalose был отличающся с вышеуказанным методом, но с пропорцией trehalose к сухому веществу non-тучного ряда от 1: 10 до 1: 100 для того чтобы унести испытание. Например, если твердое сухое содержание вещества в толщином сиропе томата было 28%, то добавление trehalose было 10%, т.е., о trehalose 100g добавил в твердое сухое вещество 1kg толщиного сиропа томата и смесь была перенесена соответственно на стекло или нержавеющий для сушить на температуре 50℃~80℃to получите муку томата. С тех пор что trehalose может совершенно защитить структуру клетки томата в течение процесса засыхания, полный флейвор муки томата легко был оценен после регидрации.

 

Спецификации:

 

Деталь

Спецификация

Формула

2H2O (двугидрат)

Описание

Белый кристалл с сладостным вкусом, фактически непахучим

Assay

Меньш чем 98%

Потеря на засыхании

Меньш чем 2,0% (60℃, 5h)

Полная зола

Меньш чем 0,06%

Руководство

Чем 1mg/kilo

Мышьяк

Чем 1mg/kilo

Coliform

Меньш чем 30 MPN/100g

пэ-аш

5,0 до 6,7

Полные аэробные отсчеты

Меньш чем 400 CFU в грамм

Салмонеллы

Отрицательный

Пакет

1kg, 2kg, 20kg

 

Конкурентное преимущество:

◆Allforlong строго уносит ISO9001: 2000 и HACCP и пройденный рассмотрением и подтверждать организации идентификации в 2008. Производя отдел ответствен для того чтобы предотвратить и проконтролировать качество продукта. Мы устанавливали строго систему слежения продукта и практиковали управление унифицированное качеством от материала к законченному продукту. Мы также настраиваем отдел испытания качества который ответствен для обнаруживать образцы каждого процесса, так, что быстро узнает возможную проблему качества и после этого примите меры предосторожности.

 

Порошок Кристл Trehalose очищенности белый от естественного ISO сырий

 

 

 

Контактная информация
Professional Chemical Supplier Platform

Вышлите ваш заказ прямо на нас (0 / 3000)